Le Pays
Basque offre une géographie variée. Le contraste né
du mariage entre la montagne et l'océan constitue l'une de ses particularités.
Une hygrométrie
régulière associée à des températures
douces entretiennent une végétation luxuriante tout au long
de l'année.
Le défrichage
intense et l'élevage séculaire et traditionnel ont réduit
les forêts qui, pendant des siècles, couvraient près
des deux tiers du Pays Basque nord. La régression successive de cette
épaisse forêt à, depuis, laissé place à
la lande.
Composée
d'ajoncs, de genêts, de bruyères, la lande diffère de
couleur et d'épaisseur selon le type de sol et d'exposition. Elle
favorise la croissance des graminées qui constitue la nourriture
du bétail en hiver.
A côté
des landes, les pâturages de haute soule forment de vastes étendues
d'herbe verte et grasse qui accueillent d'immenses troupeaux à la
saison.
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